Fars Dag
Välkommen att fira Far under pompa och ståt på vår ståndsmässiga Mäss!!
Förrätt: Carpaccio på Hälleflundra med druvor, pistasch och endiver
Varmrätt: Älgstek med enbär, palsternackscrème, picklad kålrabbi, havtorn, kantarell och Västerbottensostkroketter
Smörstekt Aborrfilé. Sandefjordsås med löjrom. Dillqueneller med jordärtskocka och rökt svartrot
Dessert: Chokladpudding med hasselnöteskrokant och lättvispad grädde
Pris 625:-/person
Barnmeny
Hemtrillade köttbullar, Rårörda Lingon, gräddsås och potatispuré,
Marängswiss med Extra allt!
Pris: 155:-
Historia
Fars dag firades första gången den 19 juni 1910 i Spokane, staten Washington. Seden kom till Sverige 1931 och dagen firades till en början i juni även i övriga Norden. Efter önskemål från det nordiska handelssamfundet senarelades tidpunkten för Fars dag till november för att ligga bättre i förhållande till Mors dag. Fars dag infaller därför numera på andra söndagen i november.
