Dryckesprovningar
Fantastisk vinkällare på Mässen
I samband med att kunskapen ökar så ökar också upplevelsen. Vi har en fantastisk vinkällare med mycket kompetenta leverantörer och kommer kontinuerligt att erbjuda ett antal dryckesprovningar.
Barolo 1994. 30 åriga viner
Vi har nöjet att kunna erbjuda en exklusiv vintageprovning av 6 st Barolo från 1994, dvs 30 år gamla.
Dessa kommer att provas
– Franco Fiorina Barolo 1994
– Porta Rossa Barolo 1994
– Mauro Sebaste Barolo 1994
– Fontanafredda Barolo 1994
– Monfalletto Barolo 1994
– Batasiolo Barolo 1994
Vi avslutar med en pasta alla Västerås Officersmäss
Med reservation för ev korkskada
Tid: Lördagen den 10/2 kl 15:00
Pris 1995kr/pers (OBS bara 12 platser)
Anmälan är bindande. OBS begränsat antal platser. Bokning: MAIL
Vinmakarmiddag
Torsdag 7 mars kl 19
Familjeföretaget Taverna, beläget i byn Neive, Piemonte har varit verksamt sedan 1930 och framtill 2016 sålt deras druvor till andra. 2016 släpptes första Barbarescon under släktnamnet Taverna då Robert Taverna beslutade att börja tillverka vin. Sedan dess har de rönt höga poäng från kända vinskribenter och vinkritiker.
Torsdag 7 mars får vi besök från familjen och bjuder in till en exklusiv vinmakarmiddag där vår köksmästare Thomas Rehnman noggrant komponerat en meny passande till vinerna
Vi börjar med ett glas Spumante för att därefter njuta av följande meny
- Vitello Tonato. Langhe Chardonnay
- Tortelloni con Spinachi. Barbera Superiore
- Saltimbocca Romana. Barbaresco Cotta
- Formaggi Misti. Barbaresco Riserva
Pris 1595:-/kuvert
Bokning sker på bjorn@vasterasofficersmass.se.
Anmälan är bindande. Antalet platser är starkt begränsat
